В известной шашлычной в Баку в мясе обнаружена ДНК лошади: АПБА приняло меры - ФОТО

Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провели проверку в принадлежащей физическому лицу Агаисе Набиеву шашлычной İbrahim Tatlışiş, расположенной по адресу: город Баку, Насиминский район, улица А.Гулиева, дом 114.

Как передает Avtosfer.az со ссылкой на АПБА, во время проверки не были представлены сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность используемого фарша.

В ходе лабораторного исследования образцов, отобранных из продукции, в мясе была обнаружена ДНК лошади. Кроме того, установлено, что на предприятии не применяется система прослеживаемости, а также нарушены санитарно-технические и санитарно-гигиенические требования.

В связи с выявленными нарушениями в отношении предпринимателя был составлен административный протокол. Он привлечен к ответственности, а деятельность предприятия ограничена до устранения выявленных недостатков.

Отметим, что владелец данного объекта уже привлекался к ответственности после обнаружения ДНК лошади в ходе проверки, проведенной в мае 2025 года.